Питания ребенка дошкольного возраста

Қазақша Портфолиолар Топтамасына Тапсырыс Жасау

Что может быть важнее здоровья вашего малыша? Еще не способный отличать хорошее от плохого, правильное от неправильного, полезное от неполезного, он полностью доверяется вашему выбору, берет модель поведения с вашего примера. Очень важно укрепить его здоровье с детства и помочь развиваться в правильном направлении.
В данной статье мы рассмотрим несколько простых правил, что не стоит давать маленьким детям с целью защитить их здоровье с малых лет.

 

Что необходимо исключить из рациона питания ребенка или заменить на более полезное:

1) Главное правило: меньше «химии» – больше свежих натуральных продуктов!

Часто ребенок просит вас дать ему попробовать то же самое, что едят и взрослые, такие гадкие продукты как чипсы, сухарики, картофель фри, гамбургеры, жевательные резинки, лапша быстрого приготовления, газированные напитки типа Coca-Cola, Pepsi, Sprite, также нельзя колбасы и копчености, полуфабрикаты, жирные, острые и кислые соусы, кетчуп, майонез, маргарин и многие другие.

pitanie-rebenka-doshkolnogo-vozrosta-1

Не идите у него на поводу, подобная «химия» для него – отрава! Берегите здоровье вашего ребенка с детства и с раннего возраста воспитывайте в нем отвращение к такой еде. Научите его правильно питаться и любить натуральные и свежие продукты, нежели продукцию с химическими добавками, которая навредит его здоровью.

 

Продукты питания, содержащие подсластители, сахарозаменители, антиокислители, эмульгаторы, пищевые красители, ароматизаторы, загустители, усилители вкуса, консерванты – могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, диарею, тошноту, болезнь почек и печени, кожные заболевания, аллергические реакции, замедление обмена веществ, нарушения сна, могут повысить риск заболевания раком из-за канцерогенности многих химических добавок и т.д.
Объясните ребенку, что яблочный сок вкуснее и полезнее кока-колы, что в чипсах и сухариках много вредных веществ, из-за которых его самочувствие испортится, ведь запрещая ему пробовать подобную «химию», вы заботитесь о его здоровье и благополучии.

 

2) Исключить или заменить ШОКОЛАД.

pitanie-rebenka-doshkolnogo-vozrosta-9

Порой родителям хочется угостить своего ребенка тем, что они не могли попробовать в детстве или что было в их время в дефиците. Не всегда подобное желание правильное. Например, всеми любимый и очень вкусный шоколад.

Плюсы шоколада:
— во-первых, его способность к выработке эндорфина и серотонина, необходимых для синтеза «гормонов счастья», отвечающих за поднятие настроения;
— также шоколад часто содержит пищевые добавки, такие как орехи, цукаты или изюм, которые полезные для организма;

— в какао-бобах, из которых делают шоколад, содержится кофеин, который повышает умственную работоспособность, а также притупляет аппетит, стимулируя обмен веществ.

Но куда важнее знать, почему детям нельзя есть шоколад:
— повышенное содержание кофеина вредно сказывается на сердечно-сосудистой системе (тахикардия, аритмия) и на нервной системе ребенка (повышенная активность, возбудимость, тревога, бессонница);
— в целях экономии некоторые производители вместо масла какао добавляют в шоколад транс-жиры – пальмовое либо кокосовое масло. Пальмовое масло – из жирных кислот растительного происхождения может способствовать увеличению общего содержания холестерина в крови, который вредит работе сердечно-сосудистой системы, а также это масло является сильным канцерогенном, то есть повышает возможность возникновения рака. Кокосовое масло из-за высокого содержания жиров может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта, а также со временем на него может появиться аллергия, если ребенок к ней склонен или его иммунная система пока слабая;
— большое содержание сахара в шоколаде и частое его употребление приводит к образованию кариеса у малышей, а также повышается риск заболевания сахарным диабетом.

Для здоровья вашего ребенка рекомендуется замена шоколада. Есть четыре варианта для замены: гематоген, натуральный мед, ягоды и фрукты.

pitanie-rebenka-doshkolnogo-vozrosta-10

— Гематоген – сладость, всем известная с детства, профилактическое средство, содержащее витамин А и железо. Вашему ребенку не только понравится такая сладость, витамин А в гематогене полезен для зрения и благоприятно воздействует на кожу малыша, рост волос и ногтей. Вы сможете баловать ребенка разными видами гематогена, поскольку он выпускается в большом ассортименте с различными добавками – кокосовой стружкой, аскорбиновой кислотой, медом, орехами, сгущенным молоком и т. д. Не рекомендуется использовать в рационе ребенка гематоген с фруктозой, потому что она сложно усваивается и в большом количестве ведет к набору веса.

Натуральный мед – естественная сладость без искусственных добавок, о чьих полезных свойствах знали ещё наши прадеды и прабабки. Польза натурального меда в его антибактериальном, противовирусном и противогрибковом свойстве, поэтому его часто используют при простудах; мед помогает справиться с расстройством желудка; повышает энергетический жизненный тонус; помогает сократить мускульные судороги; помогает бороться с анемией; содержит ферменты, способствующие нормализации пищеварения, поэтому мед полезно употреблять перед едой. Алтайская сладость – орехи, залитые медом, придутся по вкусу вашему ребенку, подобную сладость можно сделать и самому, главное, использовать натуральный мед.

pitanie-rebenka-doshkolnogo-vozrosta-7

Лучшая замена шоколаду и любой другой сладости – это свежие ягоды и фрукты, вкусные и сочные, богатые витаминами, углеводами и минералами. Свежие ягоды и фрукты – это естественные «природные» БАДы благодаря содержащимся в них биологически активным веществам, оказывающим общеукрепляющее действие на растущий организм, повышающим иммунную систему и улучшающим обмен веществ.

 

3) Уменьшить содержание СОЛИ и СПЕЦИЙ в пище.

 

Детский организм чувствителен и легкораним, во избежание лишних нагрузок на почки и нарушения водно-солевого обмена, суточная норма соли для ребенка до 12ти месяцев должна составлять от 0,2 до 0,35 г, а от года до пяти лет жизни – 0,3 — 0,5 г в сутки. И хотя соль содержит хлор и натрий, которые также необходимы организму для поддержания кислотно-щелочного и водного баланса, их можно получить из других продуктов питания. Хлор содержится в рыбе, курином яйце, бобовых, рисе, гречке, в грибах, оливках; натрием богаты морская капуста, морепродукты, яйцо, морковь, капуста, свекла, бобовые растения, крупы.

pitanie-rebenka-doshkolnogo-vozrosta-8

Специи раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, могут привести к воспалению и язвам или аллергическим реакциям в связи с тем, что стимулируют выработку пищеварительных ферментов. Уже к 9-12ти месяцам ребенку в малых количествах разрешено употреблять из специй лавровый лист, сельдерей, петрушку, укроп, белый перец (он не такой острый как черный), термически обработанные лук и чеснок, ваниль в кондитерских изделиях, а корицу — детям старше года. Пряные же травы – базилик, розмарин и другие – можно добавлять в рацион питания лишь детям старше 2х лет. И уж точно в ограниченном количестве детям только в возрасте 2-3х лет можно употреблять еду с пищевыми кислотами в составе – уксусом и лимонной кислотой.

 

4) Заменить супы с мясом на первичном бульоне на СУПЫ НА ВТОРИЧНОМ.

 

При варке из мяса вывариваются экстрактивные вещества, такие как холестерин, а также вредные вещества, которые животное получает во время жизни, такие как гормональные препараты, антибиотики, стероиды, пестициды и другие, которые нанесут только вред растущему организму ребенка.

pitanie-rebenka-doshkolnogo-vozrosta-2

Мясо часто проходит обработку химическими веществами, чтобы продлить его время хранения и уменьшить время разложения, при этом, если мясо лежало долго при комнатной температуре, начинают выделяться ядовитые, трупные, вещества. Для того чтобы удалить все вредные вещества, содержащиеся в мясе, подготовленном вами для приготовления супа для ребенка, слейте первичный бульон, залейте мясо горячей водой и варите суп на вторичном бульоне как обычно.

 

Особенно полезны для детей вегетарианские супы, супы с крупами и каши.

 

5) Нельзя ЖАРЕНОЕ и ЖИРНОЕ.

pitanie-rebenka-doshkolnogo-vozrosta-5

Ни в коем случае ребенка нельзя кормить жирной пищей. Жареное на растительном масле богато канцерогенами, повышающими риск заболеть раком, использование сливочного масла или жирной пищи ведет к повышению холестерина в крови, что, как вы знаете, вредит сердечно-сосудистой системе. Чтобы здоровье ребенка оставалось крепким, запекайте в духовке без масел, варите, тушите или готовьте на пару.

 

6) ГРИБЫ нельзя вносить в детский рацион до 7-ми лет.
Грибы – питательная и полезная растительная пища, богатая белком, углеводами и минеральными веществами, но трудноусваиваемая во время пищеварения, к тому же через грибницу из почвы они впитывают все токсические вещества, которые их окружают – тяжелые металлы, яды, выхлопные газы. После 7ми лет ребенку можно добавить грибы в рацион либо в небольшом количестве, либо только в виде соусов.
Придерживаясь этих 6ти основных принципов в рационе питания ребенка дошкольного возраста, вы сохраните его здоровье крепким, иммунную систему – сильной, и положите основу для его восприятия полезного и правильного питания. Помогите вашему ребенку стать здоровым и сильным!

Өте жаманЖаманОрташаЖақсыӨте жақсы (Жазбаның бағасын беруіңізді сұраймыз)
Загрузка...

400 ден Аса Көрнекіліктер топтамасына Акциялық бағамен тапсырыс жаса!

Пікір қалдыру

Тек мақалаға байланысты пікіріңізді жазыңыз сұрағыңыз болса мына сілтемені басыңыз!